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液氮速冻机的使用成本有哪些

浏览:32次 发布时间:2021-11-13

液氮速冻机的使用成本有哪些

  1、基本成本:通过试验,1吨产能设备功率4.5kW,加工1吨产品消耗0.3吨液氮, 成本在250元左右。同时对每小时1吨产能的传统式压缩机设备进行实验,传统式压缩机冻结设备1吨产能国产机组功率170kW、进口机组功率200kW以上,加工1吨产品的成本在195元左右;

  2.维护成本:冻结效果好、时间短、省能耗,简单易操作,无需过多的维护成本;

  2、冷冻时间成本:可实现-196°C超低温,可快速带走热量,确保超低温和高热交换率实现了快速冷冻,食品的水分和品质被完整保存。这样快速冷冻产生的冰晶较小,并帮助保持食品的原色、原味和原质。

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