隧道式速冻机的速冻装置

隧道式速冻机的速冻装置

隧道式速冻机是一种结构较为简单、应用广泛的高效速冻装置。它主要由大功率风机、风冷压缩机、铜管蒸发器、智能温控系统、不锈钢输送带等部分组成，可实现连续性速冻工作，节省人工成本，提高速冻效率。

根据输送带的不同，隧道式速冻机可分为隧道网带速冻机和隧道板带速冻机。这种速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式，方便操作和输入速冻工艺，并能实时监控速冻箱内温度变化和工艺运行情况。同时，系统还设置有报警装置，当箱门未关好时会进行报警，确保操作安全。

隧道式速冻机广泛应用于水饺、包子、油条、丸子等面食类产品的速冻，具有速冻效果好、操作简便、可靠性强等优点。此外，这种速冻机采用环保经济的冷冻和冷却媒介氟利昂，能够以较少的前期投入，创建出可生产高品质的多条冻结/冷却生产线。

在选择隧道式速冻机时，需要考虑速冻产量、车间空间以及预算等因素。不同规格和型号的速冻机在速冻效果、占地面积和价格等方面会有所差异，因此需要根据实际需求进行选择。

总的来说，隧道式速冻机是一种高效、节能、环保的速冻设备，对于提高食品生产效率和产品质量具有重要意义。

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